Une tarte aux figues de Solliès, pâte sablée à l'anis, compotée de figues au miel et au Porto, coeur en crème brulée vanille.
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Une recette de crème brûlée salée imaginée par Cédric Ramon.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.
D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Stella Cuisine pour accompagner la recette Pain complet aux figues et aux noix.
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