Flammekueche au bleu, poire et noix

Quelques mots sur la recette

Une délicieuse version automnale du classique alsacien.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Vous allez pouvoir flamber !

Vous allez pouvoir flamber !
La flammekueche est une tarte fine qui fait la fierté de tous les alsaciens.

Voir aussi

Peler une orange à vif vidéo
Peler une orange à vif

Oter l'écorce et la peau blanche des agrumes

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

La reine-claude produits
La reine-claude

Moyennement caloriques et riches en fibres, les prunes sont d'excellents fruits de table.

Comment décorer et présenter un buffet ? pratique
Comment décorer et présenter un buffet ?

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

Smoothies à déguster sans modération mais avec vos meilleurs amis recettes
Smoothies à déguster sans modération mais avec vos meilleurs amis

De délicieux smoothies pour se rafraîchir au petit-déjeuner ou au goûter.

Des desserts de fruits d'hiver recettes
Des desserts de fruits d'hiver

Le plein de vitamines pour affronter les frimas.

Crumble pommes myrtilles technique
Crumble pommes myrtilles

Appareil à crumble.

Compote de rhubarbe technique
Compote de rhubarbe

Choisissez ou cueillez la rhubarbe assez jeune. Les bâtons doivent être fermes mais pas trop gros.

Tuiles au parmesan technique
Tuiles au parmesan

En décor d'assiette ou pour l'apéritif.

Bredele alsacien : biscuit à l'anis recette
Bredele alsacien : biscuit à l'anis

Bredele alsacien : biscuit à l'anis

Truite d’Alsace au bleu et aux kumquats, fondue de poireaux à l’orange recette
Truite d’Alsace au bleu et aux kumquats, fondue de poireaux à l’orange

Du poisson, un soupçon d'audace (le bleu), un zeste d'originalité...

riz biryani aux noix de cajou recette
riz biryani aux noix de cajou

un délicieux plat indien , un excellent plat végétarien , pas trop...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Pas de cuisine vietnamienne sans nuoc-mâm
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?
La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.
Des recettes hachement bonnes
Des recettes hachement bonnes
Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.