Millefeuille citron mascarpone

Quelques mots sur la recette

Cette variante est tout aussi délicieuse et nettement moins sucrée que le classique millefeuille. Pour la pâte feuilletée, j'ai utilisée une pâte feuilletée inversée, où c'est le beurre qui enferme la pâte, pour obtenir un beau feuilletage bien espacé, une recette du chef pâtissier Christophe Felder.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Pâte feuilletée et inversement

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Changez vos habitudes avec la pâte feuilletée inversée !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Oum naturel pour accompagner la recette Chips de chou kale.

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