Sauce salade aux anchois

Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.

A déguster avec du pain grillé beurré.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Pour changer des traditionnelles moules à la marinière.

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

Un tubercule qui se consomme à toutes les sauces et qui ne lasse jamais.