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Gratin de chayote
Gratin de chayote

Gratin de chayote

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Quelques mots sur cette recette

C'est chez notre primeur au rayon fruits et légumes de notre région que nous avons trouvé nos chayotes du Sud-Ouest...

La chayote (chayotte) ou christophine (en hommage à Christophe Colomb) est ainsi nommée aux Antilles et à la Guyane et porte le nom de chouchou à la Réunion et à l'Ile Maurice. Elle devient chouchoute en Nouvelle-Calédonie et Polynésie et mirliton en Haïti...

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Recette ajoutée le 29/11/16  -  Mise à jour le  07/10/20 .

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