Tarte rustique à la ratatouille et à la ricotta

Tarte rustique à la ratatouille et à la ricotta
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Tarte rustique à la ratatouille et à la ricotta tartes salées IG bas ricotta ratatouille tarte rustique

Quelques mots sur la recette

Depuis que nous avons découvert le principe de la tarte rustique, nous adorons la décliner à toutes les sauces... il suffit de déposer la garniture de son choix sur un fond de tarte salé ou sucré, on replie les bords sur le dessus ce qui donne un effet légèrement imparfait et très joli visuellement, on enfourne et c’est tout... plus besoin de moule.

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