Piano et Mandoline

Piano et Mandoline

5 recettes . Réside à France - Inscrit(e) depuis le 21 juillet 2018.

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Une cuisine a quatre mains entre la France et l'Australie. Parce que rien n'est vraiment difficile, parce qu'il est toujours possible que ce soit beau, que ce soit bon, qu'il suffit d'un rien qui change tout !

Recettes de Piano et Mandoline

Salade de courgettes crues au chèvre frais, pesto de roquette, pignons grillés
Salade de courgettes crues au chèvre frais, pesto de roquette, pignons grillés

La courgette se fait dentelle de crudité, fraîche et légère en bouche.

Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto
Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto

Voilà un plat complet : sur des lentilles citronnées, la roquette poivrée, des petites tomates bien sucrées et en contraste une crème d'avocat au pesto.

Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix
Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix

Sucrée, légèrement acide, cette tarte en trois textures donne un petit coup de jeune à un grand classique.

Salade de petits pois au citron et aux herbes
Salade de petits pois au citron et aux herbes

Les petits pois à la française en salade citronnée et un œuf mollet pour un dîner d'été

Mini financiers pistache et bergamote
Mini financiers pistache et bergamote

Une variante de cet incontournable de la pâtisserie, parfumé à la crème de pistache et bergamote