Piano et Mandoline

Piano et Mandoline

11 recettes - 5 abonnements - 1 abonné. Réside à France - Inscrit(e) depuis le 21 juillet 2018.

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Une cuisine a quatre mains entre la France et l'Australie. Parce que rien n'est vraiment difficile, parce qu'il est toujours possible que ce soit beau, que ce soit bon, qu'il suffit d'un rien qui change tout !

Recettes de Piano et Mandoline

Porridge au lait infusé à la camomille, fruits frais
Porridge au lait infusé à la camomille, fruits frais

Pour un brunch, ou un petit déjeuner, parfumé et accompagné de fruits frais, le porridge peut être délicieux. Un réveil en douceur frais et équilibré !

Raie vapeur, oignons violets au balsamique, vinaigrette aux noix
Raie vapeur, oignons violets au balsamique, vinaigrette aux noix

Pour changer du beurre noir... essayez les oignons violets !

Les galettes de conticcini
Les galettes de conticcini

Un gôuter, un thé ? Voila des biscuits totalement craquants et comme la pâte se congèle, c'est facile d'en avoir sous la main !

Salade de tomates anciennes au basilic et citron confit
Salade de tomates anciennes au basilic et citron confit

Une association toute simple qui met en valeur les sublimes tomates anciennes

Raviolis au porc soja et champignons, bouillon clair
Raviolis au porc soja et champignons, bouillon clair

Un bouillon doux, des raviolis plein de saveurs d'ailleurs, du croquant, du moelleux, une recette toute en texture et en parfums

Fenouils confits à l'ail et au citron
Fenouils confits à l'ail et au citron

Une recette simple et parfumée pour vous faire aimer les fenouils !

Salade de courgettes crues au chèvre frais, pesto de roquette, pignons grillés
Salade de courgettes crues au chèvre frais, pesto de roquette, pignons grillés

La courgette se fait dentelle de crudité, fraîche et légère en bouche.

Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto
Lentilles corail en salade, crème d'avocat au pesto

Voilà un plat complet : sur des lentilles citronnées, la roquette poivrée, des petites tomates bien sucrées et en contraste une crème d'avocat au pesto.

Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix
Tarte aux pommes, crème d'amande aux noix

Sucrée, légèrement acide, cette tarte en trois textures donne un petit coup de jeune à un grand classique.

Salade de petits pois au citron et aux herbes
Salade de petits pois au citron et aux herbes

Les petits pois à la française en salade citronnée et un œuf mollet pour un dîner d'été

Mini financiers pistache et bergamote
Mini financiers pistache et bergamote

Une variante de cet incontournable de la pâtisserie, parfumé à la crème de pistache et bergamote