Name: Bricks à la crevettes
Total time: 30 min
Cuisine: brick
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bricks à la crevettes

Piratage Culinaire

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Il y a un inconvénient lorsqu'on utilise des feuilles de bricks, c'est qu'elles sèchent, si on ne se sert pas de tout le paquet. Alors, il faut trouver une autre recette pour ne pas gaspiller. Je vous propose : des bricks à la crevette, accompagnées de mayonnaise ou de sauce cocktail...à vous de choisir.

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apéritif brick crevettes crustacés cuisine orientale entrée mayonnaise plat principal sauce cocktail sauces froides

Recette ajoutée le 09/06/13 .

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Rillettes de maquereau fumé

Voici une petite recette pour l'apéritif : des rillettes de maquereau fumé. L'inconvénient est qu'il faut retirer les arrêtes des poissons. Le travail n'est pas compliqué, la peau et la chair se détachent toute seule. De plus, pensez à sortir le beurre pour qu'il soit bien malléable. Néanmoins, il s'agit de rillettes, donc pas très diététique... Alors, à vos tabliers !!!

Mousse à l'avocat et au thon

Voici une petite idée pour un apéritif : une mousse à l'avocat et au thon, que l'on peut déguster en y plongeant des tomates ou des morceaux de pain grillé.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croustillant de haddock à la fondue de poireaux.