Il fait froid et pour se réchauffer, rien de mieux qu'une bonne soupe maison. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une soupe de lentilles corail, à la carotte et au poireau.
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Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.
Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.
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Oui, le rock ça s'écoute fort. "Welcome to The Jungle" avec les Guns N' Roses ! A fond svp !
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