Recettes d'agneau de Plaisir et Equilibre

Voici la liste des recettes d'agneau par Plaisir et Equilibre.

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Recettes de Plaisir et Equilibre

Rogan josh

Le rogan josh est le plat emblématique du Cachemire qui se situe au nord de l’Inde à la frontière avec le Pakistan. Il est composé d’agneau, de tomate, d’épices et de yaourt. C’est un plat qui cuit lentement et donne une viande ultra fondante.

Chawarma libanais

Ce chawarma ne sera peut-être pas aussi bon que celui que vous trouvez dans les rues mais il est franchement délicieux. Un plat qui plaira à vos enfants, forcément on le dévore avec les doigts. Vous pouvez préparer vos épices à chawarma vous-mêmes.

Brochettes d’agneau aux cacahuètes

Découverte de la cuisine ghanéenne : de délicieuses brochettes d'agneau. Ces brochettes d’agneau sont parfumées au rub, une marinade sèche d’épices mélangées aux cacahuètes.

Tajine d’agneau aux coings

J’ai profité des coings de saison pour refaire un tajine mais cette fois-ci j’ai choisi de le faire à l’agneau. Vous pouvez utiliser une cocotte en fonte pour la cuisson mais si vous avez un tajine c'est encore mieux. Vous pourrez servir ce tajine avec de la semoule.

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Boulettes d’agneau à la feta et à la mélasse de grenade

De délicieuses boulettes très parfumées qui emmènent en voyage ! Une recette d’après Yotam Ottolenghi. Ces boulettes sont composées de viande d’agneau hachée et de feta et sont parfumées avec du thym, de la coriandre et de la cannelle.

Quenelles d’agneau épicées aux pistaches

Pour ceux qui veulent changer du traditionnel gigot d’agneau de Pâques, pourquoi ne pas tenter des quenelles d’agneau épicées aux notes orientales

Baeckeoffe

Une spécialité alsacienne qui réchauffe et régale !

Kibbé au four

Envie de Kibbé au four ? Découvrez cette recette d'agneau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Brochettes d’agneau aux épices indiennes et son lassi de concombre

Des brochettes succulentes pour un barbecue qui change

Prosciutto d’agneau séché maison

Avez-vous envie de préparer une recette de prosciutto d’agneau séché maison ? Cuisinez en suivant cette recette de fait maison et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Riz à l’agneau, Kabsa

Un plat très très parfumé et fondant !

Agneau et pommes de terre au four

Un plat très facile, tout cuit dans le même plat. Le résultat, c’est une viande bien grillée, des pommes de terre dorées et très parfumées tant par les herbes que par la graisse de l’agneau.

Arayess, pains grillés à la viande

Une recette qui permet de savourer les belles saveurs du Liban tout en proposant une belle alternative au classique croque-monsieur.

Baklava d’agneau façon Jamie Oliver

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de feta pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Kebab d’agneau maison

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de cuisine turque ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Recettes par tags

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