Recettes de citron de Poire et Cactus

Une confiture d'abricot avec en plus « un petit je ne sais quoi » qui la rendra exceptionnelle et qui enchantera nos petits déjeuners, tartines et brunch tout au long de l’année.

Une recette de tatin revisitée pour explorer de nouveaux territoires et de nouvelles saveurs ! Ce weekend c’était la régalade à la casa avec une tatin non pas aux pommes mais aux kakis… J’ai utilisé le kaki Ribera del Xùquer AOP, ferme et croquant, parce qu'il tient bien la cuisson.

A la maison le weekend le poulet c’est un peu une tradition, de quoi bien démarrer la semaine. J’adore le poulet et les mille et une façons de le cuisiner. Ce weekend c’était un classique avec un poulet rôti aux olives d’Espagne et citron. Une recette, particulièrement parfumée avec aromates et épices que j’accompagne très souvent de frites maison cuitent au four, un délice.

Une recette qui se sert en apéro, avec des légumes crus, du pain libanais, des olives noires… vous n’avez de limite que votre imagination ! Mais vous pouvez aussi la servir pour accompagner un plat, le houmous se marie merveilleusement bien avec le poisson par exemple. Une recette que vous pouvez préparer à l’avance et qui se conserve très bien quelques jours au frais.

Mousse au chocolat sans oeuf facile et rapide à réaliser.

Une recette végétarienne gourmande, rapide et simple à réaliser.

Cheesecake inratable surplombé d'une délicieuse crème citron

Une recette festive & gourmande à réaliser en un tour de main !

Des gaufres salées parfaites pour un brunch de noël !

Une recette haute en couleur et parfumée pour les traditionnels poulets du dimanche

Du jardin à mon assiette gourmande !

La chantilly à base de crème coco vient tout simplement sublimer cette recette aux notes douces et fraîches !