Gratin dauphinois rapide

Gratin dauphinois rapide
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un grand classique de la cuisine française, le gratin dauphinois rapide. Je pense l’avoir réalisé dans les règles de l’art ! C’est-à-dire sans fromage, sans lait… bref sans rien d’autre que des pommes de terre, de la crème et de l’ail ! Il accompagnera toute sorte de viande.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
À chacun sa recette de gratin dauphinois

À chacun sa recette de gratin dauphinois
Il y a l'original... Et ses variantes !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VoyagesEnLegumie pour accompagner la recette Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes.

Voir aussi

Les frites fraîches vidéo
Les frites fraîches

Réaliser des pommes frites et des chips

Pomme diamant vidéo
Pomme diamant

Pomme de terre taillée à cru pour le décor d'assiette

Anna lexique
Anna

Pommes Anna

Proportions et grammages des légumes pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Brandade de morue technique
Brandade de morue

Aillée avec pommes de terre.

Salade composée au magret séché technique
Salade composée au magret séché

Salade composée au magret séché

Chips au paprika et au curcuma technique
Chips au paprika et au curcuma

Natures, aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif

Hasan pasa kofte recette
Hasan pasa kofte

Pourquoi ne pas se régaler avec un Parmentier différent pour ce soir hein ? http://www.casentbon.com/recette/hasan-pasa-kofte-le-parmentier-turc/

Couronne de pomme de terre et chou fleur recette
Couronne de pomme de terre et chou fleur

Pour Pâques, on aime proposer des couronnes. Ici une couronne de pommes de terre avec au centre des choux fleurs et des lardons !

Beignets de pelure de pommes de terre recette
Beignets de pelure de pommes de terre

Blog en fête part III - Un livre à gagner !

Parmentier de canard confit aux 2 pommes recette
Parmentier de canard confit aux 2 pommes

Une recette simple, festive et classe !

Empanadas Gallega recette
Empanadas Gallega

Un empanada Argentin original et sous forme de tourte

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.