Veau au fenouil, tomates, olives noires

Un sauté de lapin tout en tendresse.

Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

J'irai plus haut que ces montagnes de douceurs.

Ingrédient clé de la tapenade, l'olive noire se plait en cuisine.

Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !

Vertes ou noires, les olives sont de toutes les recettes ensoleillées.