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Curry de chou-fleur rôti, lentilles corail et petits pois pour un repas simple
Curry de chou-fleur rôti, lentilles corail et petits pois pour un repas simple

Curry de chou-fleur rôti et lentilles corail

radisrose radisrose
Facile
Préparation : 40 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 3 personnes
1/2 chou-fleur
100 g de lentilles corail
20 cl de lait de coco
20 cl de crème liquide ou soja cuisine
1 oignon
1 cuillère à soupe de pâte de curry doux
1 cuillère à café de curry
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de paprika
sel, poivre
2 portions de riz cuit
petits pois
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°.
2 Retirer les feuilles du chou-fleur.
3Le laver.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Un curry de chou-fleur rôti et lentilles corail qui vous permettra d'utiliser les restes de riz. Vous pourriez également utiliser des pois chiches. C’est un plat complet avec ses légumes, légumineuses et riz.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 02/04/18  -  Mise à jour le  27/05/22 .

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