Voici une recette délicieusement originale, une déclinaison de la paella mais avec du quinoa plutôt que du riz, des râbles et des cuisses de lapin. Ca change et c'est bon.
Voir la recetteIdées pour cuisiner le lapin... et pas uniquement à la moutarde !
Avec une chair très fine, le lapin a depuis longtemps de nombreux amateurs.
Ramène La Popotte partage également ces recettes.
Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Un aliment hautement nutritif, sans gluten et cultivé depuis des millénaires.
On n'a pas forcément besoin d'aller jusqu'en Espagne pour déguster une paëlla.
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On se régale en compagnie de Damien Rice - The Blower's Daughter
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