Janssons Frestelse

Quelques mots sur la recette

Janssons frestelse ou la tentation de Jansson est en gratin de pommes de terre, oignon et anchois. Le plat se mange souvent au buffet de noël en Scandinavie, surtout en Suède. Mais il va très bien en simple dîner également. Dans ce cas, j'aime bien le manger avec une salade de betteraves. Janssons frestelse n'est pas une recette rapide, mais elle est très facile en revanche.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Un Noël scandinave

Un Noël scandinave
Cette année, on mise sur un Noël hygge !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner la recette Talbina porridge ultra sain.

Voir aussi

Ouvrir les huîtres facilement vidéo
Ouvrir les huîtres facilement

Une méthode pour limiter les risques

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

Comment tenir les plats au chaud ? pratique
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Comment choisir le foie gras ? produits
Comment choisir le foie gras ?

Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

Filet mignon aux gousses d'ail technique
Filet mignon aux gousses d'ail

L'alchimie parfaite.

Bo bun technique
Bo bun

La salade composée version cuisine vietnamienne.

Gratin dauphinois de Paul Bocuse recette
Gratin dauphinois de Paul Bocuse

La recette du vrai gratin dauphinois.

Pommes de terre tapées recette
Pommes de terre tapées

Une recette originale de pommes de terre!

Velouté de châtaignes et gambas recette
Velouté de châtaignes et gambas

En verrines pour noël. L’avantage de ces verrines c’est que vous...

Arancini aux crevettes recette
Arancini aux crevettes

Une recette parfaite pour réutiliser vos restes de risotto ! Ou...

Chips décorés aux herbes fraîches recette
Chips décorés aux herbes fraîches

Des jolis chips aux légumes-racines super croquants ! Pomme de...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

On craque pour les chips
On craque pour les chips
De pommes de terre... ou pas !
Viens faire un tour dans mon bistrot !
Viens faire un tour dans mon bistrot !
Des plats traditionnels que tout le monde aime.
Boulgour un jour, boulgour toujours
Boulgour un jour, boulgour toujours
Pour changez du riz et des pâtes, misez sur le boulgour.