Gigot d'agneau - Epaule d'agneau marinée yaourt et menthe

Gigot d'agneau mariné yaourt et menthe

Name: Gigot d'agneau mariné yaourt et menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: gigot
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il y avait les petits-suisse pour rendre une volaille tendre, il y a le yaourt ou le fromage blanc et la menthe pour l'agneau. Sans lui donner une saveur prononcée en menthe, cette marinade vient adoucir le goût jugé "fort" par certains de l'agneau et ainsi le faire aimer de tous. On enduira la veille pour le lendemain l'agneau pour que toutes les subtilités de cette marinade puissent s'exercer.

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Recette ajoutée le 25/03/16 - Mise à jour le 10/03/22 .

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