Recettes d'épices du gourmet Recettes du Chef

Marché aux épices
Voici la liste des recettes d'épices par Recettes du Chef.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'épices partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Recettes du Chef

Moussaka au boeuf
Moussaka au boeuf

Pour ceux qui trouve l'agneau trop fort comme viande. Pour ceux qui habituellement disent ne pas aimer les aubergines. Et enfin pour les gourmands voici une recette de moussaka au boeuf.

Poulet pané aux épices cajun
Poulet pané aux épices cajun

Un petit voyage gustatif de l'autre côté de l'océan avec cette recette de poulet pané aux épices cajun sauce au yaourt.

1 coup de coeur
Riz à l'avocat poivre timut
Riz à l'avocat poivre timut

Une recette chaude où l'avocat sublime le riz et le poivre timut sublime l'avocat. Le poivre timut a des saveurs d'agrumes et plus particulièrement de pamplemouse rosé.

Noix de St Jacques aux épices et patate douce
Noix de st jacques aux épices et patate douce

La noix de Saint Jacques se marie parfaitement avec les épices oui mais pas trop ! Un peu de ras el hanout, un peu de gingembre, la touche sucrée apportée par la patate douce et la touche acide par l'orange. Une recette tout en équilibre.