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Papas huancainas : une  salade péruvienne de pommes de terre sauce au fromage
Papas huancainas : une salade péruvienne de pommes de terre sauce au fromage

Papas huancainas

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade de pommes de terre nappée d’une sauce au fromage comme au Pérou.

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Recette ajoutée le 08/07/17  -  Mise à jour le  14/06/22 .

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