Crackers à la polenta

Quelques mots sur la recette

Des petits crackers tout croustillants et sans gluten pour accompagner les tartinades en apéritif . J'y ai ajouté de la farine de pois chiche qui se marie bien avec la polenta, elle-aussi douce et avec un petit goût de fruit sec. Enfin j'y ai glissé des graines pour la texture et le relief qu'elles donnent, apportant par la même occasion une touche rustique.

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Fèves a ribisari.

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