Brochettes de Saint-Jacques à la citronnelle et fruits de la passion

Brochettes de Saint-Jacques à la citronnelle et fruits de la passion
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Voici une recette raffinée, simplissime et rapide, un peu dans le même genre que les brochettes yakitori. L’association Saint-Jacques-citronnelle est délicieuse, et l’idée d’accompagner ces brochettes avec une vinaigrette aux fruits de la passion et à la coriandre est vraiment une réussite.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
A chacun sa Saint Valentin !

A chacun sa Saint Valentin !
Un repas festif pour une soirée réussie.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Trois vinaigrettes originales pour accompagner les huîtres.

Voir aussi

Rillettes de canard vidéo
Rillettes de canard

Des rillettes de canard maison faciles et rapides à préparer.

Brochettes de saint-jacques et gambas vidéo
Brochettes de saint-jacques et gambas

Cuisson à la plancha.

La cuisine au barbecue pratique
La cuisine au barbecue

Dès le retour des beaux jours l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.

Aigre-doux lexique
Aigre-doux

Canard à l'aigre-doux

Piroguis aux escargots technique
Piroguis aux escargots

De délicieuses bouchées pour les fêtes ou un buffet.

Gressins feuilletés aux graines vidéo
Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif !

Tournedos au porto et tartare de boeuf technique
Tournedos au porto et tartare de boeuf

Boeuf cru, boeuf cuit.

Eton Mess aux fruits rouges recette
Eton Mess aux fruits rouges

Un dessert d'origine britannique .

Poêlée de poulet aigre-doux au sésame recette
Poêlée de poulet aigre-doux au sésame

Amateurs de saveurs aigre-douces, cette recette est pour vous ! Moins d’une heure en cuisine et vous obtiendrez un plat plein de goût et très original. Une poêlée bien relevée avec de la pâte de tamarin, de la sauce soja, du gingembre frais et du piment pour un repas complet et délicieux

Boeuf sauté express à l’ananas recette
Boeuf sauté express à l’ananas

Une recette rapide en 30 minutes chrono et succulente pour les gourmands pressés.

Mugcake fondant ou coulant chocolat noix de coco recette
Mugcake fondant ou coulant chocolat noix de coco

Un dessert ou un goûter express à consommer dans la minute. Recette express et cuisson micro ondes 1min30.

Verrines à l’avocat et au surimi recette
Verrines à l’avocat et au surimi

J’adore les entrées présentées sous forme de verrines… Celles-ci étaient vraiment très bonnes et seraient parfaites pour un repas de fêtes ou la St-Valentin...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.