Vous cherchez une recette de faisan farci aux pommes ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Voir la recetteUne recette très technique et minutieuse mais un résultat à la hauteur !
Une recette très technique et minutieuse mais un résultat à la hauteur !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.
La pomme de terre est consommée de mille et une façons à travers le monde.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Rillettes au faisan et au piment d'Espelette.
Un beau gibier comme ça, ce n’est pas tous les jours et ça donne envie de sortir une belle bouteille pour se régaler jusqu’au bout ! La chair du faisan appelle un vin profond, délicatement fruité. On va trouver notre bonheur parmi la gamme de Bourgognes rouges de Stéphanie Colinot qui travaille depuis toujours sur les lieux-dits d’Irancy dans l’Yonne. Le vin Irancy « Côte du Moutier » associe au Pinot Noir le cépage autochtone César qui apporte de surprenantes notes de cerises à ce vin essentiellement minéral.
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