Le Dukkah est un savoureux mélange de graines, de noix et d’épices, originaire d’Egypte. Vous pouvez l’utiliser dans plusieurs préparations, en panure, saupoudré sur les salades, le poisson, le fromage frais, les oeufs, ou tout simplement tel quel avec de l’huile d’olive et du pain.
Voir la recetteCette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piratage Culinaire pour accompagner la recette Salade de concombre au Roquefort et à l'oignon rouge.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
Des salades fraîches et réconfortantes pour saluer l'été en douceur.
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