Velouté de châtaignes et de champignons

Velouté de châtaignes et de champignons
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Un petit velouté de saison à déguster sans modération

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kaderick pour accompagner la recette Poulet vapeur roulé en ballottine.

Voir aussi

Pancakes Mardi gras
Pancakes

Pour le petit déjeuner ou le goûter

Schenkele Mardi gras
Schenkele

Ces Schenkele, beignets alsaciens aux amandes et aromatisés au Kirsch, délicieusement moelleux à ...

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

Petits pois à l'anglaise vidéo
Petits pois à l'anglaise

Cuisson des petits pois à l'eau bouillante salée.

Proportions et grammages des légumes pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Cuisiner les champignons pratique
Cuisiner les champignons

De culture ou de cueillette le champignon mérite toute notre attention.

Boeuf bourguignon technique
Boeuf bourguignon

Un ragoût classique de la cuisine au vin rouge, ici avec marinade.

Cuire la betterave rouge technique
Cuire la betterave rouge

Cuire "pocher" ou "au four"

Chou-fleur rôti au mélange d’épices cajun recette
Chou-fleur rôti au mélange d’épices cajun

Une recette de chou fleur grillé d'inspiration américaine...

Soupe de chou à la slovaque recette
Soupe de chou à la slovaque

Kapustová polievka. Un potage nourrissant et réconfortant, avec des...

Velouté aux épinards recette
Velouté aux épinards

Ce velouté fera une entrée réconfortante quand il fait froid...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Un Companion pour la vie
Un Companion pour la vie
Toujours plus d'utilisateurs pour ce robot cuiseur multifonctions.
Des recettes 100% love
Des recettes 100% love
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Une profusion de coeurs sucrés pour lui dire que vous l'aimez.