Je vous avouerai que j'appréhendais à l'idée de consommer le choux une fois fermenté de peur de virer de l'oeil à la première bouchée ... mais non !!
VOUS NE RISQUEZ RIEN !!
Le Résultat est assez bluffant, vous obtiendrez un légume assez croquant, au goût acidulé .. un peu comme les pickels (je pense que vous connaissez) que l'on mange en général à l'apéritif mais en moins acidulé.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Cornichons aigre-doux au vinaigre.
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
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Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
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