La saison des tomates bat son plein ... personnellement j'en raffole, en salade, dans une ratatouille, dans un gaspacho, farcies ... bref il y a toujours une bonne raison pour en manger. Je vous propose tout simplement une tarte fine à la tomate et à la moutarde sur base de pâte à pizza.
Voir la recetteEnvie d'une tarte mais pas de moule ? La tarte fine est pour vous !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Une spécialité provençale qui cuit lentement au four comme un gratin.
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