Sagoo mauricien

Quelques mots sur la recette

Un dessert léger et frais à base de perles de tapioca et de lait de coco. Vous pouvez aussi accompagner votre sagoo de crêpes dentelles, des cigarettes russes, de tuiles aux amandes ou de toute autres douceurs pourvu que ça croustille !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le tapioca, on en fait quoi ?

Le tapioca, on en fait quoi ?
Issu des racines du manioc, le tapioca est employé dans une multitude de recettes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Le Brownty.

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Réalisée à base de crème anglaise et cerise amarena pour le décor.

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Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

Le fructose additifs
Le fructose

Edulcorant naturel.

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Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

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Accompagnée d'un coulis de cerise.

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