Abricots rôtis au thym

Abricots rôtis au thym
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Abricots rôtis au thym abricots thym

Quelques mots sur la recette

Une recette très colorée et parfumée.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Des recettes qui vont bien au thym

Des recettes qui vont bien au thym
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Tarte briochée aux abricots et praliné.

Voir aussi

Confiture d'abricots vidéo
Confiture d'abricots

Un excellente façon de conserver les fruits d'été.

Thym herbes et épices
Thym

Thymus vulgaris

Fonds (de cuisson) lexique
Fonds (de cuisson)

Fond blanc, fond brun et fond lié.

Fond de poêlage technique
Fond de poêlage

Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.

Filet mignon à la sarriette technique
Filet mignon à la sarriette

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Souris d'agneau confites à l'ail technique
Souris d'agneau confites à l'ail

Cuisson de l'agneau en papillotes.

Salade de pâtes farfalle aux légumes grillés, thym et mozzarella recette
Salade de pâtes farfalle aux légumes grillés, thym et mozzarella

Une délicieuse salade de pâtes aux légumes du Sud qui peut se déguster chaude, tiède ou froide :-) On peut y ajouter des dés de poulet grillé et une petite touche de vinaigre balsamique !

Flan aux abricots et aux pistaches recette
Flan aux abricots et aux pistaches

Un dessert rapide pour profiter des abricots qui sont abondants cette année. Profitez-en, ils ne sont pas chers cette année.

Légumes anciens rôtis au sirop d’érable recette
Légumes anciens rôtis au sirop d’érable

Ces légumes anciens rôtis au sirop d'érable sont délicieux et très sains. Une recette facile et rapide pour manger des légumes avec plaisir.

Confiture d’abricots au romarin recette
Confiture d’abricots au romarin

Toute le goût des fruits relevée par la saveur du romarin, une association vraiment délicieuse

Abricots, crème de chèvre aux pistaches et au romarin recette
Abricots, crème de chèvre aux pistaches et au romarin

Une recette fraîche, originale et de saison, des saveurs que l'on a pas l'habitude d'associer, abricot et fromage de chèvre et du romarin, c'était très bon ! à faire en entrée, ça passe très bien.

Salade de haricots blancs aux noisettes et au thym recette
Salade de haricots blancs aux noisettes et au thym

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner des légumineuses : une salade de haricots blancs aux noisettes et au thym, tout simplement... bon.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

C'est sans viande !
C'est sans viande !
Pas besoin d'être végétarien pour cuisiner sans viande !
Ce matin, un lapin !
Ce matin, un lapin !
Pour changer du traditionnel lapin à la moutarde.
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
La cuisine irlandaise est à l'honneur pour la Saint-Patrick
L'occasion de découvrir quelques spécialités à déguster avec une bonne Guinness.