Carottes au Marsala comme en Sicile

Carottes au Marsala

Name: Carottes au Marsala
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: accompagnement
Ingredients: huile d'olive: 40 ml; eau: 15 cl; Marsala: 10 cl; carotte: 350 g; noisettes: 10 g; cassonade: 1 cs

Simple & Gourmand

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

huile d'olive: 40 ml

eau: 15 cl

Marsala: 10 cl

carotte: 350 g

noisettes: 10 g

cassonade: 1 cs

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Préparation de la recette

1Préparer les carottes : les éplucher et les tailler en bâtonnets de 1cm de côté.

2 Réserver.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

La recette des carottes au Marsala a des origines siciliennes ! C’est un plat plein de soleil subtil et savoureux. Les carottes sont confites et le Marsala apporte du parfum sans trop sucrer.

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Recette ajoutée le 14/04/17 - Mise à jour le 03/01/24 .

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