Flan coco

Quelques mots sur la recette

Le flan coco c'est un dessert créole plein de gourmandise et très simple à réaliser. Ce dessert frais et parfumé est un véritable voyage pour les Antilles. Sa texture est intéressante car la base est formée d'une couche de noix de coco râpée, ensuite il y a l'appareil à flan très parfumé et pour terminer une couche de caramel et encore un peu de noix de coco. Ok je suis super fan de noix de coco, et j'assume!

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A déguster sur des crêpes, des gaufres ou de simples tartines.

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Un dessert qui porte bien son nom !

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De la nappe au caramel

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La noix de coco est le fruit du cocotier, palmier des régions tropicale. La noix de coco est un fruit exotique.

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Caramel ou chocolat ?

Et si le choix est trop difficile, ce sera caramel et chocolat.

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Un gâteau américain constitué d'une base croustillante et d'une crème onctueuse.

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Sur fond de compote.

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Le printemps est enfin arrivé, ça donne pleins de bonnes idées...

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