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Millefeuille de pommes de terre au Comté : en accompagnement ou en plat
Millefeuille de pommes de terre au Comté : en accompagnement ou en plat

Millefeuille de pommes de terre au Comté

Ingrédients

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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette

Le millefeuille de pommes de terre au comté est un accompagnement ou un plat à part entière. C’est un millefeuille car les pommes de terre doivent être coupées à 1mm d’épaisseur et sont superposées. La cuisson au bain-marie permet de ne pas assécher les pommes de terre. L’ail et le Comté parfument délicatement le millefeuille.

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Recette ajoutée le 10/01/18 .

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