Cette recette d’oeufs aux fèves à l'aneth est une recette orientale. Parfumée au curcuma et à l'aneth c'est un plat exotique et très gourmand. L'alliance des œufs et des fèves en font un plat très doux presque régressif. En plus c'est un plat super rapide à faire et parfait aussi pour un brunch.
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Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.
Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner la recette La vignarola alla romana.
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