Pommes de terre en robe des champs

Simple & Gourmand

Ingrédients

pommes de terre: 4

crème fraîche épaisse: 4 cs

saumon fumé: 4 tranches

baies roses: 1 cc

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 220°C.

2Laver soigneusement puis essuyer les pommes de terre.

3Les envelopper dans du papier aluminium.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Si il y a bien une recette super simple c’est les pommes de terre en robe des champs. Il faut des pommes de terre de qualité, de l’aluminium et hop au four. Je les avais servi avec de la crème et du saumon fumé mais on peut très bien les servir avec une autre sauce et sans saumon.

Le truc en + :
Ajouter du fromage râpé dessus pendant qu’elles sont encore très chaudes, on peut aussi les faire gratiner.
Servir lors d’un barbecue
Accompagner d’une salade verte

Voir la recette

Recette ajoutée le 15/03/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

Simple & Gourmand partage également ces recettes.

Gnocchis à la romaine

Habituellement, les gnocchis sont connus pour être des pâtes à base de pommes de terre. Les gnocchis à la romaine sont totalement différents car ils sont à base de semoule de blé fine et gratinées au four. Cela ressemble à de petits gâteaux. C’est une recette facile qui demande peu d’ingrédients et que l’on peut servir toute l’année.

Samoussas

Cette recette de samoussas est une version végétarienne des samoussas indiens. Les samoussas c'est une pâte parfumée qui croustille, une farce de légumes épicée et fondante avec une sauce fraîche à base de yaourt et de menthe. Voyage garantit avec cette recette. C'est parfait pour un apéro gourmand ou en plat avec un peu de salade.

Millefeuille de pommes de terre au Comté

Le millefeuille de pommes de terre au comté est un accompagnement ou un plat à part entière. C’est un millefeuille car les pommes de terre doivent être coupées à 1mm d’épaisseur et sont superposées. La cuisson au bain-marie permet de ne pas assécher les pommes de terre. L’ail et le Comté parfument délicatement le millefeuille.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Elle mijote quelque chose pour accompagner la recette Soupe d'orties crémeuse.