J'ai déjà posté plusieurs versions de financiers sans beurre. Des petits gâteaux moelleux ou le beurre de la recette initiale est remplacé par de la purée d'amandes...
J'ai testé à midi une version salée de cette recette, en parfumant mes bouchées avec un peu d'ail et de thym... Très simple et rapide à faire.
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On file en cuisine avec Nirvana - In Bloom
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Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.
Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.
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