Pizza d'automne sans gluten à la farine de châtaignes

Pizza d'automne sans gluten

Name: Pizza d'automne sans gluten
Total time: 30 min
Cuisine: pizza
Ingredients: 300 grammes de farine de châtaigne; 20 cl d’eau tiède; 1 sachet de levure de boulanger; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1/2 potimarron; 10 cl de lait; 2 grosses poignées de girolles fraîches; 3 figues; 2 oignons ciboule; 2 cuillères à soupe de sauce Barbecue; 150 grammes de Roquefort Société; 200 grammes de roquette et mâche

Stella Cuisine

Ingrédients

300 grammes de farine de châtaigne

20 cl d’eau tiède

1 sachet de levure de boulanger

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

1/2 potimarron

10 cl de lait

2 grosses poignées de girolles fraîches

3 figues

2 oignons ciboule

2 cuillères à soupe de sauce Barbecue

150 grammes de Roquefort Société

200 grammes de roquette et mâche

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Préparation de la recette

1On s'occupe de la pâte à pizza : dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.

2 Vous allez obtenir une pâte friable, c'est normal.

3 Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pizza d'automne sans gluten, potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, et roquette.

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Recette ajoutée le 28/10/14 - Mise à jour le 24/02/23 .

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