Soupe de coquillages au fenouil et à l’absinthe

Une recette anti-gaspi qui permet d'utiliser le jus de cuisson des moules.

Elle prendra le nom de quiche océane si on y ajoute du poisson.

Classiques à la marinière, à la crème, au curry... quelle que soit votre recette préférée, on vous suggère quelques accords mets et vins !

Coquillages, crustacés et mollusques.

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Un air marin souffle sur votre assiette.

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.

Dès juillet, on peut commencer à déguster ces moules au goût inimitable.