Il s’agit d’une petite soupe pimentée, aromatisée de gingembre. Un esprit asiatique qui saura certainement vous mettre en condition pour la suite de votre soirée de Saint-Valentin…. Je précise que l’on peut remplacer le boeuf par du poulet, du veau, du poisson ou même des dés de Tofu pour une version végétarienne. La cuisson étant instantanée, il faut juste prendre garde de choisir une viande très tendre.
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Quelle que soit la variété utilisée, le piment relève tous vos plats préférés.
En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.
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Vous pourrez préparer cette délicieuse soupe en écoutant Lenny Kravitz - It Ain't Over Til It's Over
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