Épaule d'agneau mechoui

Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Épaule d'agneau mechoui agneau épaule d'agneau

Épaule d'agneau mechoui

Quelques mots sur la recette

epaule d'agneau à la marocaine !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Souris d'agneau confites à l'ail.

Voir aussi

Beignets de Mardi gras Mardi gras
Beignets de Mardi gras

La recette des beignets de ma grand-mère

Gaufres ardennaises aux flocons d'avoine Mardi gras
Gaufres ardennaises aux flocons d'avoine

Une pâte à gaufre cuisinée aux flocons d'avoine, gourmande aux oeufs et à la crème, comme en Arde...

Filet d'agneau basse température à la plancha vidéo
Filet d'agneau basse température à la plancha

Deux types de cuisson qui se complètent parfaitement.

Le mouton et l'agneau - Races, labels et qualité produits
Le mouton et l'agneau - Races, labels et qualité

Connaître les appellations et situer les différents morceaux.

Températures de cuisson à coeur pratique
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une sonde ou sans.

Epaule d'agneau braisée technique
Epaule d'agneau braisée

Il n'y a pas que le gigot dans la vie !

Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail technique
Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail

Si vous n'avez jamais commis le péché de gourmandise...

Parer un carré d'agneau technique
Parer un carré d'agneau

Préparer à la cuisson

Irish Stew recette
Irish Stew

Pour la Saint Patrick. Le plat traditionnel Irlandais, un...

Marinade pour barbecue, spéciale poissons, crustacés et viande d'agneau recette
Marinade pour barbecue, spéciale poissons, crustacés et viande d'agneau

Pour faire mariner les poissons, crustacés et l'agneau avant leur...

Arayess, pains grillés à la viande recette
Arayess, pains grillés à la viande

Une recette qui permet de savourer les belles saveurs du Liban tout...

Agneau mijoté aux carottes, en pot de terre recette
Agneau mijoté aux carottes, en pot de terre

Cuire l'agneau dans un pot en terre cuite en fait ressortir toutes...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes 100% love
Des recettes 100% love
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Une profusion de coeurs sucrés pour lui dire que vous l'aimez.
Du riz Arborio pour votre risotto
Du riz Arborio pour votre risotto
Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.