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Plat Mijoté d'Osso Buco De Dinde et Haricots Blancs
Plat Mijoté d'Osso Buco De Dinde et Haricots Blancs

Osso buco de dinde et haricots blancs

Tastygourmandise Tastygourmandise

Ingrédients

Osso Buco de dinde: 5
Carottes: 200g
Branches de céleri blanc: 4
Une branche de romarin: 2
Oignons: 2
Gousse d'ail: 2
Beurre: 15g
haricots blancs secs: 100g
concentré de tomate: 70g
Farine: 2 càs
Huile d'olive: 3 càs
Noix de muscade: 1 càc
Sel, poivre
Citron bio: 1
Origan frais: 1/2 plant
botte de persil plat: 1/2 plant
Basilic frais: 1/2 plant
Gousse d'ail: 1
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1La veille , faites tremper vos haricots blancs dans de l'eau froide
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

L'Osso buco traditionnellement connu comme un plat mijoté de jarrets de veau et un mélange de légumes accompagné de tagliatelles.

Voir la recette
cuisine italienne cuisine méditerranéenne dinde osso buco veau volailles
Recette ajoutée le 21/02/19  -  Mise à jour le  11/01/23 .

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Osso buco de dinde et haricots blancs

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Recette Italienne pour accompagner la recette Osso Buco de Veau à la Milanaise.

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