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Tajine Marocain de poisson
Tajine Marocain de poisson

Tajine Marocain de poisson

Tastygourmandise Tastygourmandise

Ingrédients

Médaillons de congres: 4
Persil et coriandre: 4 càs
Gousses d'ail: 2
Carotte: 2
Paprika: 1 càc
Cumin: 1 càc
Gingembre: 1 càc
Concentrée de tomate: 1 càs
Citron confit: 1
Olives rouges: 50g
Sel, poivre
Huile d'olive: 6 càs
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Mélangez le persil et coriandre, ail, sel, poivre, gingembre, paprika, gingembre, huile d’olive , concentré de tomate, jus de citron, mélangez bien.
2 Enduisez vos médaillons de congres dans cette marinade et laissez reposer 1 heure minimum.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Dégustez ce tajine de poisson traditionnel marocain haut en saveurs

Voir la recette
cuisine du Maghreb cuisine marocaine mijoté tajine
Recette ajoutée le 18/12/18  -  Mise à jour le  19/12/18 .

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