Cappuccino de betteraves, crème fouettée à la feta et noix

Quelques mots sur la recette

Je ne vous propose ni une version chaude, ni une version au café, mais une déclinaison à base de betterave et de feta !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
La betterave envoie les couleurs !

La betterave envoie les couleurs !
Servie en salade, en chips ou en gratin, la betterave colore nos assiettes.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par MesGougèresAuxEpinards pour accompagner la recette Sirop de rhubarbe maison.

Voir aussi

Bûche à la pistache et à la framboise noël
Bûche à la pistache et à la framboise

Pour changer du chocolat, un joli mariage entre la framboise et la...

Les huîtres en sabayon vidéo
Les huîtres en sabayon

Des huîtres légèrement pochées et recouvertes d'un sabayon au Noilly Prat.

Carpaccio de tomates mozzarella vidéo
Carpaccio de tomates mozzarella

Préparer et dresser un carpaccio de tomates

Sel herbes et épices
Sel

C'est LE condiment par excellence !

Poivre de Guinée herbes et épices
Poivre de Guinée

Appelé aussi Maniguette ou graine de Paradis .

Photo : Graines décortiquées de Amomum Meleguetta ( Soripa Gastronomie).

Petits pâtés chauds en croûte technique
Petits pâtés chauds en croûte

Des petits oreillers gourmands.

Chaud-froid de fraises au porto technique
Chaud-froid de fraises au porto

Pure gourmandise.

Betteraves rouges cuites sous-vide technique
Betteraves rouges cuites sous-vide

La meilleure technique de cuisson pour les betteraves rouges.

Soupe de betterave recette
Soupe de betterave

Une recette saine, colorée et savoureuse.

Patate douce à la crème, au miel et aux noix recette
Patate douce à la crème, au miel et aux noix

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des patates douces à la...

Wraps grec recette
Wraps grec

Chez nous il fait très chaud depuis plusieurs jours (28°C) et rien...

Tarte fond financier noisettes, abricots, basilic petites feuilles recette
Tarte fond financier noisettes, abricots, basilic petites feuilles

Un mélange abricot basilic réussi et un dessert idéal pour la fête...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Divines verrines
Divines verrines
Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un Noël sans stress.
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Sans lui, le résultat ne serait pas le même.
Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.