1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Entrecôte de boeuf d’Argentine servie à la façon japonaise
Entrecôte de boeuf d’Argentine marbrée servie à la façon japonaise
Entrecôte de boeuf d’Argentine marbrée servie à la façon japonaise

Entrecôte de boeuf d’Argentine servie à la façon japonaise

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd’hui je me suis fait plaisir avec une belle entrecôte de boeuf d’Argentine bien marbrée. Je ne vous propose pas de recette mais une façon différente de consommer la viande inspirée d'un restaurant japonais ou j’avais goûté des petites cubes de viande de Wagyu. Ceux-ci étaient servis avec un peu de fleur de sel, un peu d’ail frit, quelques fines lamelles d’oignon grillé et un peu de sauce shoyu.

Voir la recette
Recette ajoutée le 20/04/15  -  Mise à jour le  02/06/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte
Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte

De boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !

D'autres recettes du même Gourmet

The Happy Cooking Friends partage également ces recettes.

Poulet grillé à la citronnelle et à la coriandre
Fruits rouges, double crème de la Gruyère et meringue
Poulet rôti aux cinq épices et boulghour

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Entrecôte Black Angus à la plancha
Entrecôte Black Angus à la plancha

Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.

Côte de boeuf grillée
Côte de boeuf grillée

Steaks, pavés, tournedos, côte de boeuf...

Quels vins déguster pour la fête des pères ?
Quels vins déguster pour la fête des pères ?

Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.

Réussir vos conserves
Réussir vos conserves

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

À fleur de sel
À fleur de sel

La fleur de sel rehausse délicatement la saveur de nombreux mets.

Pour notre maman, mettons les petits plats dans les grands
Pour notre maman, mettons les petits plats dans les grands

Profitons de lui dire je t'aime avec ses plats préférés !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0