Le sel parfumé, c'est pas compliqué : du sel et des épices ou autres condiments qui se conservent sur une longue durée. Aujourd’hui, je vous présente celui aux herbes de Provence et au piment d’Espelette, une jolie association, je trouve : les herbes apportent du goût et le piment un peu de pep’s.
Voir la recetteExcellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
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Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
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