1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Barquettes endives brousse et oeufs de truite
Barquettes endives brousse et oeufs de truite des mises en bouche fraîches et légères
Barquettes endives brousse et oeufs de truite des mises en bouche fraîches et légères

Barquettes endives brousse et oeufs de truite

Facile
1
Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Rien de compliqué dans cette recette. Des feuilles d'endive servant de support à un mélange brousse, truite fumée et décorées d'oeufs de truite. Des mises en bouche simple et légères qui se préparent en un clin d'oeil.

Voir la recette
Recette ajoutée le 18/04/19  -  Mise à jour le  12/12/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Verrines de fromage frais et truite fumée
Makis aux oeufs de truite
Endives confites au kumquat et baies de genièvre

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boissons de Noël
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Habiller une truite
Habiller une truite

Vider et nettoyer une truite

Oeufs cocotte
Oeufs cocotte

Des oeufs cocotte aux oeufs de poissons.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Comment tenir les plats au chaud ?
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?
Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

De la truite fumée au menu
De la truite fumée au menu

Des saveurs à la fois délicates et puissantes pour vos repas de fêtes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0