Brochettes de mini blinis salés, saumon et chèvre frais apéritif

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

Pour changer des toasts grillés.

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

Avec sa saveur délicate ou plus affirmée, le chèvre relève tous vos plats.

Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.