Maquereaux au vin blanc

Comment préparer un beurre blanc nature ou à la ciboulette.

Des rillettes de poisson à servir en mise en bouche ou à l'apéritif.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Un poisson bon marché qui fait du bien au corps et au porte-monnaie.

Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.

Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces