Du foie gras cru poêlé et servi avec de la mangue caramélisée au gingembre.
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Des ris de veau sautés au beurre noisette pour une entrée festive.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.
Un goût piquant qui réveille vos recettes, de l'entrée au dessert.
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Filet de poisson coco, curry et gingembre.
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