Salade de Saint-Jacques à la lyonnaise avec croûtons et lardons

Salade de Saint-Jacques à la lyonnaise

Name: Salade de Saint-Jacques à la lyonnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 400 g de noix de Saint-Jacques 4 oeufs

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de noix de Saint-Jacques 4 oeufs

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laissez décongeler les noix de Saint-Jacques environ 3h30 au réfrigérateur ou plongez-les 30 minutes dans un mélange d’eau et de lait froid.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une salade de Saint-Jacques à la lyonnaise très gourmande avec des noix de saint-jacques, des « croûtons » de brioche toastée et des lardons. Savoureuse, elle n’est pas compliquée à préparer et plaira certainement aux papilles de vos invités.

Voir la recette

coquillages croûtons entrées de noël fruits de mer fêtes légumes feuilles mer noël oeuf oeuf mollet pain réveillon saint-jacques saint-jacques de noël salade

Recette ajoutée le 03/02/14 - Mise à jour le 27/12/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Coquilles Saint Jacques à la carte

Sabine Simon

Le coquillage le plus apprécié des gourmets.

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Salade poulet manouri avocat

salade au poulet avec du fromage grec et des légumes

Buddha bowl crevettes sarrasin

Un buddha bowl avec des nouilles soba au sarrasin comme base de ma recette associées à des crevettes. J’ai ajouté du concombre pour le croquant, des tomates cerises et de l’avocat, mais aussi des petites billes de quinoa soufflé que je trouve en magasin bio. C’est une recette parfaite pour vous préparer aux beaux jours.