Une recette simplissime de légumes oubliés au four, avec une touche d'absinthe pour réveiller le tout.
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Mes conseils pour cuire un poulet rôti à la chair moelleuse et à la peau bien dorée.
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sazerac.
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