Une recette bretonne au blé noir qui me rappelle la bouillie de blé noir que me préparait ma grand-mère dans laquelle je faisais fondre un bon morceau de beurre salé avec une belle cuillère de confiture de fraises.
J'ai modifié un peu la recette d'origine en ajoutant un peu plus de sucre et une cuiller à soupe de lambig (eau de vie de cidre bretonne).
Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ouest Délices pour accompagner la recette Pâte à galette bretonne traditionnelle au blé noir.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Faisan, biche, chevreuil... des mets rares pour des vins qui savent leur tenir tête !
Disponible toute l'année le pruneau se prête à de nombreuses recettes.
Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?
La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.
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